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2017.09.13 07:13

akebi

佐々木大工がアケビを取って来てくれました。正直、私は見るのも食べるのも初めてだったのですが、、、なかなかいいルックスです。
この中に入っている物をおそるおそる食べてみると、ドロッとした食感、、、
とても甘い!
黒い種が多すぎて非常に食べづらいわけですが、甘い。
しかし間違って黒い種を噛んでしまったら、これまたすごい渋い!口の中で種を傷つけないようにゴニョゴニョしながら味わう感じですかね。
大工さん達に聞いたところ、子供のころに学校帰りなどにかじったらしいですね。

周りの果肉?の部分はてんぷら等にすることもあるとか。