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杢創舎日記
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2020.10.08 14:45
稲の天日干し
実りの秋、収穫の秋は各地で、稲の天日干しを見掛けますが、農家さんによって様々な干し方に出会いますね。
まるで人文字に見える姿が続くこの光景・・・
頭の部分の処理の仕方にも農家さんによっての特徴がありますね。
稲刈り前のこの姿、丹精込めて育てた農家さんの喜びはいかばかりでしょうね。
水平1段のはせかけ
五及び六段段掛けのはせかけ、これぞ天日太陽で干す方式との事です。
くりかけは風の強い所で有効らしいですね
かくも様々に農家さんの知恵は、自然との繋がりが良く出来ている歴史と文化ですね。
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2020.10.08 09:13
ハタケシメジ
当社裏側にある山羊の柵周りにハタケシメジが出ていました。毎年恒例で、たくさん収穫しては楽しんでいます。
茸採り仲間が増えて行きます。
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